Lettre à mon chou-fleur

Cher chou-fleur

Dans la famille Meli Melo, nous te prisons… cru, cuit, en salade, en gratin ou en purée… tout le monde t'adore.

Alors pourquoi tant de haine en toi ? Chou-fleur, ça ne peut plus durer ! Et pourtant, je fais des efforts incommensurables pour te satisfaire : je te coupe délicatement, réservant tes petites feuilles tendres à Cookie, qui rafole de toi, lui aussi. Puis je détache amoureusement tes fleurettes, en fais des bouquets esthétiques et les dispose délicatement dans le panier de ma casserole… je dispose le tout doucement sur le feu, prenant soin de mettre de l'eau au fond de mon cuiseur… et je te couvre tendrement…
Et c'est à partir de ce moment que tu laisses libre cours à ton sadisme !

D'abord, très rapidement, tu dégages ton odeur malodorante, qui imprègne toute la maison, me rappelant soudain que j'ai une hotte aspirante, et que « Boudiou ! tu pourrais la mettre en marche, idiote ! »… mais trop tard ! Je me trouve dès lors contrainte de poursuivre mes activités ménagesques dans cette odeur pestilentielle… et mine de rien, on s'y habitue… et je m'acclimate tant et si bien que… je finis par t'oublier ! Et tu brûles sournoisement…

Depuis des lustres je dois essuyer les quolibets de la famille s'exclamant « Tiens ? Maman a ENCORE laissé brûler le chou-fleur ! », ou le sourire narquois de Mari… « Tiens ? Ca sent bizarre… on mange quoi ce soir ? »

De rage dès lors je t'écrase à la fourchette et te transforme en purée… puisque tel est mon dernier recours… adieu la salade craquante, adieu le gratin, adieu le chou-fleur à la poële… te voilà noyé sous le gruyère, la crème, le sel et le poivre pour masquer, si ce n'est ton goût amer, au moins ta couleur brune… Quelle infamie !